Herzlich Willkommen auf unserer Homepage

 

Sie interessieren sich für gesunde, naturbelassene Kräuter und Lebensmittel?

 

... entdecken Sie bei uns eine breite Auswahl regionaler Produkte, die mit Liebe zur Natur produziert wurden.

 

 

KORNSCHNALLE ist ein altes deutsches Wort für Klatschmohn. Er war in früheren Zeiten auf jedem Getreideacker vorhanden ... und heutzutage? Durch Intensivierung und Produktion auf "Masse statt Klasse" ist dieser leider weitgehend verschwunden!

 

 

Wir legen beim Anbau unserer Produkte Wert darauf, dass wir mit der Natur produzieren und uns auf das besinnen, was uns die Natur gibt! Und genau nach diesem Prinzip erzeugen wir:

  • Anbau nach biologischen Richtlinien,
  • Ernte von Hand im Rhythmus der Natur,
  • Veredelung unserer Erzeugnisse ohne Zusatzstoffe, Geschmacksverstärker, Hefeextrakte, usw.
  • schonende Verpackung der frischen Produkte

Hier erfahren Sie mehr über unsere Produktion und unsere Produkte.

 

Wir vermarkten ausschließlich biologisch angebaute Kräuter, die von Hand angepflanzt, geerntet und veredelt werden und zertifiziert sind nach den Richtlinien von Bioland durch die Kontrollstelle für ökologischen Landbau ABCERT (DE-Öko-006).

 

Übrigens: Biologisch angebaute Produkte sind immer frei von Gentechnik. 

Künftig gibt es Bio-Eier von unserem Hühnermobil

Seit Mitte August 2016 haben wir ein Hühnermobil mit 210 Legehennen und zwei Hähnen. Somit bieten wir künftig unseren Kunden Bio-Eier von "glücklichen Hühnern" an.

Und dies aus mehrerer Sicht:

 

- Unsere Hühner können tagsüber frei wählen, ob sie sich im Hühnermobil oder im Freiland aufhalten. Im Freiland haben sie eine große Auslauffläche zur Verfügung mit frischem, satten Gras. Durch regelmäßigem Versetzen des Hühnermobils steht den Hühnern somit jederzeit frisches Futter und ausreichend Scharr- und Auslaufmöglichkeiten zur Verfügung.

 

- Unser Zweinutzungshuhn "Sandy" ist eine Haushuhnrasse, die ebenso zum Eierlegen als auch zum Schlachten genutzt werden kann.

 

- Wir beziehen unsere Bio-Küken von der Eiermacher GmbH, die alle männlichen Eintagsküken aufzieht bis zum „schlachtfertigen" Bio-Junghahn. Die Aufzucht erfolgt in bio-zertifizierten Stallungen mit Grünauslauf.

 

Denn beim Kauf konventioneller Eier nimmt man grundsätzlich in Kauf, dass in einer Brüterei für jedes weibliche Legeküken ein männliches (Eintags-)Küken getötet wird. Dies wollten wir nicht unterstützen!

 

 

Ein ausführlicher Bericht über unser Hühnermobil und warum wir uns für das Zweinutzungshuhn "Sandy" entschieden haben erschien im Südkurier. Hier können Sie diesen nachlesen ...